ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเมนูไก่โดยเฉพาะ ใช้ไก่สดใหม่ที่ผลิตในเมืองไทย ย่างด้วยถ่านขาว BINCHOTAN ก่อตั้งขึ้นในปี 2006 และเราได้ครบรอบ 15 ปีแล้ว ชั้นที่ 1 เป็นครัวแบบเปิดโล่ง ให้คุณได้เพลิดเพลินกับการทำอาหารแบบสดๆ พร้อมดนตรี Jazz BGM ในบรรยากาศแสนสงบ เหมาะกับการนั่งรับประทานพูดคุยธุรกิจกับลูกค้า สำหรับชั้น 2 มีห้องส่วนตัว เหมาะสำหรับปาร์ตี้กับเพื่อนๆ หรือรับประทานอาหารส่วนตัวกับครอบครัว มองหาช่วงเวลาพิเศษยามค่ำคืน แวะมาดื่มด่ำพักผ่อนไปกับอาหารเมนูไก่จากท้องถิ่น และสังสรรกับเพื่อนๆ ที่นี่ได้ (ชั้น 1 ที่นั่งเคาท์เตอร์ 10 ที่นั่ง, โต๊ะ 5 ที่นั่ง / ชั้น 2 ห้องส่วนตัว 5 ห้องใหญ่และเล็ก)
ไก่ท้องถิ่นที่ใช้ในร้านของเรานั้น ถูกเลี้ยงในฟาร์มรูปแบบสัญญาจ้างในเมืองไทย มีคุณภาพของเนื้อที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อยถึงรสชาติของไก่ เนื้อไก่คุณภาพสูงจะถูกจัดส่งมายังร้านของเราในทุกๆ วัน โดยการคัดสรรแต่ละตัวๆ มาอย่างพิถีพิถันโดยเชฟมากประสบการ์ นำมาเสียบไม้เพื่อย่าง ทำให้เมนูย่างของเรานั้น "มีจำนวนจำกัด" ในแต่ละวัน นอกจากเรื่องเนื้อไก่ท้องถิ่นที่เราชำนาญอย่างดีแล้ว อาหารจานอื่นๆ เช่น น้ำสลัด จนถึงไอศกรีมนั้นเราได้ทำเองทุกขั้นตอนอีกด้วย จึงได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านเรา เพื่อให้ลูกค้าได้มั่นใจในคุณภาพและรสชาติ รวมถึงความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย เรามีเมนูจากไก่สดใหม่ที่ภูมิใจนำเสนออย่างหลากหลาย เช่น การย่างด้วยถ่านขาว BINCHOTAN ให้กลิ่นที่หอมอร่อย ฯลฯ อย่าลืมแวะมาลองชิมเมนูต่างๆ ของร้านเราค่ะ