About Us

ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญเมนูไก่โดยเฉพาะ ใช้ไก่สดใหม่ที่ผลิตในเมืองไทย ย่างด้วยถ่านขาว BINCHOTAN ก่อตั้งขึ้นในปี 2006 และเราได้ครบรอบ 15 ปีแล้ว

ชั้นที่ 1 เป็นครัวแบบเปิดโล่ง ให้คุณได้เพลิดเพลินกับการทำอาหารแบบสดๆ พร้อมดนตรี Jazz BGM ในบรรยากาศแสนสงบ เหมาะกับการนั่งรับประทานพูดคุยธุรกิจกับลูกค้า
สำหรับชั้น 2 มีห้องส่วนตัว เหมาะสำหรับปาร์ตี้กับเพื่อนๆ หรือรับประทานอาหารส่วนตัวกับครอบครัว

มองหาช่วงเวลาพิเศษยามค่ำคืน แวะมาดื่มด่ำพักผ่อนไปกับอาหารเมนูไก่จากท้องถิ่น และสังสรรกับเพื่อนๆ ที่นี่ได้
(ชั้น 1 ที่นั่งเคาท์เตอร์ 10 ที่นั่ง, โต๊ะ 5 ที่นั่ง / ชั้น 2 ห้องส่วนตัว 5 ห้องใหญ่และเล็ก)
Inside photo of Sumibiyaki Gen

Our Ingredients

  • ไก่ท้องถิ่นที่ใช้ในร้านของเรานั้น ถูกเลี้ยงในฟาร์มรูปแบบสัญญาจ้างในเมืองไทย มีคุณภาพของเนื้อที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อยถึงรสชาติของไก่ เนื้อไก่คุณภาพสูงจะถูกจัดส่งมายังร้านของเราในทุกๆ วัน โดยการคัดสรรแต่ละตัวๆ มาอย่างพิถีพิถันโดยเชฟมากประสบการ์ นำมาเสียบไม้เพื่อย่าง ทำให้เมนูย่างของเรานั้น "มีจำนวนจำกัด" ในแต่ละวัน

    นอกจากเรื่องเนื้อไก่ท้องถิ่นที่เราชำนาญอย่างดีแล้ว อาหารจานอื่นๆ เช่น น้ำสลัด จนถึงไอศกรีมนั้นเราได้ทำเองทุกขั้นตอนอีกด้วย จึงได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านเรา เพื่อให้ลูกค้าได้มั่นใจในคุณภาพและรสชาติ รวมถึงความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย

    เรามีเมนูจากไก่สดใหม่ที่ภูมิใจนำเสนออย่างหลากหลาย เช่น การย่างด้วยถ่านขาว BINCHOTAN ให้กลิ่นที่หอมอร่อย ฯลฯ อย่าลืมแวะมาลองชิมเมนูต่างๆ ของร้านเราค่ะ

Menu

Contact

  • 地鶏料理 けん-Jidori cuisine Ken--
    Address 10/12 Soi 26, Sukhumvit Rd, Klongton, Klongtoey, Bangkok 10110 Thailand
    Tel 083-773-1796 (for Japanese)
    Opening hour 17:00 - 23:00 Closed on Sunday
    Delivery Foodpanda Delivery

    Follow us on

    • facebook
    • instagram
    • LINE

    Our Sister Restaurant

    • Sumibiyaki Gen
  • Michelin Guidebook
  • Restaurant Guru
  • Reservation

    Contact

    地鶏料理 けん-Jidori cuisine Ken-
    10/12 Soi 26, Sukhumvit Rd, Klongton, Klongtoey, Bangkok 10110 Thailand
    Tel: 083-773-1796 (for Japanese)

    17:00 - 23:00 Closed on Sunday

    Delivery: Foodpanda Delivery

    Follow us on: facebook instagram LINE

    Our Sister Restaurant:
  • Michelin Guidebook
  • Restaurant Guru
  • Reservation